POLPETTE DI RICOTTA

POLPETTE DI RICOTTA

INGREDIENTI
200 gr di ricotta di mucca
1 uovo
un cucchiaio di foglioline di maggiorana
un cucchiaio di foglioline di mentuccia
un cucchiaio di foglioline di timo
8 foglie di basilico
sale e pepe
una manciata di pangrattato
un cucchiaio di parmigiano
uno spicchio di aglio schiacciato
un po’ di zenzero in polvere

PROCEDIMENTO
Unire tutti gli ingredienti e schiacciare con una forchetta. Poi con due cucchiai ho formato delle palline e le ho messe delicatamente nella padella con l’olio bollente. Una volta pronte le ho scolate sulla carta assorbente.

fonte: giallozafferano.it/ilricettariodijo

(Visited 4 times, 1 visits today)

Share This:

Related Posts:

maxlady Author